مخرجات التعلم
أتقن هذه المهارات الأساسية وحوّل خبرتك في القهوة من خلال منهجنا التدريبي الشامل والعملي.
مقدمة إلى أدوات ومعدات تحضير القهوة بالتقطير اليدوي (Pour-Over)
استخدام الأدوات بثقة ودقة.
طرق تحضير خطوة بخطوة باستخدام Hario V60 و Chemex
اتباع خطوات واضحة لتحضير متوازن.
فهم نسب القهوة إلى الماء
ضبط النسبة لتحسين الطعم.
التدرّب على تحضير متوازن ومتّسق
نتيجة متناسقة في كل تحضير.
منهج التعلّم العملي
تضمن نسبة 70/30 الفريدة لدينا بين التطبيق والنظرية اكتسابك خبرة عملية حقيقية في كل تقنية. ستقضي معظم وقتك في التخمير الفعلي والتبخير وإتقان حرفتك.
منهج الدورة
وحدات تعليمية شاملة صممها خبراء الصناعة، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي المكثف
فهم مبادئ استخلاص القهوة بالتقطير اليدوي
فهم كيفية التحكّم في عوامل التحضير الأساسية
اكتساب الثقة في تحضير القهوة باستخدام أدوات التقطير اليدوي (Pour-Over)
بناء أساس قوي للانتقال إلى تقنيات تحضير متقدمة
المتطلبات الأساسية
ما تحتاج إلى معرفته قبل البدء
متطلبات الدورة التدريبية
لا تتطلب خبرة سابقة. فقط أحضر شغفك بالقهوة!
شغف بتعلّم أساليب تحضير القهوة
ماذا يتضمن؟
كل ما تحتاجه للنجاح
جميع المواد والمعدات
معدات احترافية، حبوب قهوة، ومواد تدريبية
الموارد الرقمية
أدلة إلكترونية، دروس فيديو تعليمية، ومواد مرجعية
المرطبات والقهوة
قهوة فاخرة، وجبات خفيفة، ووجبات خلال فترة التدريب
شهادة معتمدة من المجال
شهادة معترف بها ودعم مهني مستمر
نظرة عامة على الدورة التدريبية
كل ما تحتاج معرفته عن هذا البرنامج
شهادة حضور
شهادة إتمام صادرة من مارد للقهوة المختصة بعد إنهاء الدورة.
التسجيل محدود
عدد محدود لضمان تجربة تدريب عملية مكثفة لكل متدرب.
بيئة احترافية داخل محمصة مختصة
تُقام الدورة داخل محمصة قهوة مختصة مجهّزة بالكامل، ويقدّمها خبراء متخصصون في المجال لضمان تجربة تدريب عملية حقيقية.
خيارات الحجز
Investment Summary
Secure registration. Payment upon confirmation.
