مخرجات التعلم
أتقن هذه المهارات الأساسية وحوّل خبرتك في القهوة من خلال منهجنا التدريبي الشامل والعملي.
تشغيل ماكينات الإسبريسو الاحترافية بثقة
إعداد وضبط الماكينة، التعامل مع المشاكل الشائعة، وتنفيذ الاستخلاص الصحيح عمليًا.
تحضير رغوة حليب مثالية (Microfoam)
إتقان تبخير الحليب وتحضير مشروبات الحليب باحتراف.
تنظيم بيئة العمل والعمل وفق معايير احترافية
نظافة، سرعة، كفاءة، والتعامل الصحيح مع أدوات المقهى.
استخلاص إسبريسو متوازن بمعايير المقاهي المختصة
فهم الوزن، الوقت، الطحن، وضبط النكهة للحصول على نتيجة ثابتة كل مرة.
منهج التعلّم العملي
تضمن نسبة 70/30 الفريدة لدينا بين التطبيق والنظرية اكتسابك خبرة عملية حقيقية في كل تقنية. ستقضي معظم وقتك في التخمير الفعلي والتبخير وإتقان حرفتك.
منهج الدورة
وحدات تعليمية شاملة صممها خبراء الصناعة، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي المكثف
أساسيات القهوة وأنواع الحبوب
تشغيل وصيانة ماكينة الإسبريسو
تقنيات تبخير الحليب وإعداد القوام
مبادئ حجم الطحن وجرعات القهوة
خدمة العملاء في المقاهي
المتطلبات الأساسية
ما تحتاج إلى معرفته قبل البدء
متطلبات الدورة التدريبية
لا تتطلب خبرة سابقة. فقط أحضر شغفك بالقهوة!
الشغف بالقهوة والرغبة في التعلّم
الالتزام بحضور جميع الجلسات
الرغبة في الممارسة والتجربة
ماذا يتضمن؟
كل ما تحتاجه للنجاح
جميع المواد والمعدات
معدات احترافية، حبوب قهوة، ومواد تدريبية
الموارد الرقمية
أدلة إلكترونية، دروس فيديو تعليمية، ومواد مرجعية
المرطبات والقهوة
قهوة فاخرة، وجبات خفيفة، ووجبات خلال فترة التدريب
شهادة معتمدة من المجال
شهادة معترف بها ودعم مهني مستمر
نظرة عامة على الدورة التدريبية
كل ما تحتاج معرفته عن هذا البرنامج
شهادة حضور
شهادة إتمام صادرة من مارد للقهوة المختصة بعد إنهاء الدورة.
التسجيل محدود
عدد محدود لضمان تجربة تدريب عملية مكثفة لكل متدرب.
بيئة احترافية داخل محمصة مختصة
تُقام الدورة داخل محمصة قهوة مختصة مجهّزة بالكامل، ويقدّمها خبراء متخصصون في المجال لضمان تجربة تدريب عملية حقيقية.
خيارات الحجز
Investment Summary
Secure registration. Payment upon confirmation.
